Gambar: Chocolate Couverture
Chocolate Couverture
Cokelat Murni | Premium Grade
Cocok untuk tempering, coating, dan finishing profesional.
- Cocoa Content: 70%
- Asal: Sulawesi, Indonesia
- Packaging: 250g, 500g, 1kg
Produk
Katalog Produk
Pilihan premium berbasis kakao Indonesia dengan rasa autentik dan kualitas terbaik.
Gambar: Alkalized Cacao Powder
Alkalized Cacao Pure Powder
Cocoa Powder | Multi-Purpose
Serbaguna untuk minuman panas, baking, blending smoothie, dan dessert.
- Fat Content: 10-12%
- Ukuran Partikel: 74 μm
- Packaging: 500g, 1kg, 5kg
Gambar: Cacao Nibs
Cacao Nibs
Biji Kakao Fermentasi | Raw Ingredient
Renyah, penuh tekstur dan intensitas rasa alami.
- Ukuran: Medium (±5-8mm)
- Rasa: Fruity, earthy, slightly bitter
- Packaging: 250g, 500g, 1kg
Gambar: Chocolate Compound
Chocolate Compound
Cokelat Formula | Industrial Use
Praktis untuk produksi skala besar, coating, dan molding.
- Tipe: Dark, Milk, White
- Kemudahan Leleh: Optimal
- Packaging: 5kg, 10kg, 20kg blocks
Gambar: Cacao Butter
Cacao Butter
Lemak Kakao | Natural Ingredient
Bahan dasar premium untuk cokelat, kosmetik, dan perawatan kulit.
- Kadar Murni: 99%
- Titik Leleh: 34-38°C
- Packaging: 500g, 1kg, 5kg
Butuh Volume Besar atau Custom Formula?
Hubungi tim Xocolatl untuk penawaran khusus dan layanan B2B.
Hubungi Kami